Словом «известь» называют все продукты, которые получаются в результате обжигания или переработки известняка, мела, либо каких-нибудь иных пород из карбоната. В настоящее время существует три типа извести, и гашеная среди них наиболее популярная. Этот материал требует транспортировку исключительно закрытым способом. В зависимости от предназначения, в состав извести добавляются разные дополнительные компоненты